Safran de Provence – L’or rouge des 3 rivières vous souhaite la bienvenue

La Provence allie douceur de vivre et écrin de plaisirs,

Le safran de Provence de l’or rouge des 3 rivières en fait partie.

Safran de Provence - Le château d'EntrechauxSitué en Provence, à Entrechaux, petit village typique du Vaucluse au pied du mont Ventoux, notre safran tient son nom du lieu où se rencontrent 3 rivières aux noms chantants : l’Ouvèze, le Toulourenc et l’Ayguemarse, que notre première safraneraie surplombe.

Au cœur de cet écrin de verdure situé dans la Réserve de Biosphère du Mont Ventoux s’épanouissent les crocus sativus de l’Or Rouge des 3 Rivières qui nous livrent chaque année, un safran d’une qualité exceptionnelle, classé Safran de première catégorie et cultivé de manière entièrement biologique, en biodynamie.

Safran de Provence - La safraneraie n°1
Cette méthode de culture, a pour principal but de créer un organisme équilibré, harmonieux, indépendant et capable de se développer de manière viable.  Elle nous permet de redonner de la vitalité au sol et aux plantes à l’aide de préparations biodynamiques pour leur permettre de s’exprimer pleinement tout en tenant de compte des rythmes de nos plantes. Cela nous permet de ne pas utiliser de pesticides ni de produits chimiques, de réaliser toutes nos préparations et de les adapter au besoins de nos crocus à safran en fonction des saisons.

Notre Safran de Provence fait partie des meilleurs safrans Français comme le démontrent nos dernières analyses ISO 3632.
Vous pouvez trouver nos derniers résultats d’analyses sur cette page : Résultats Analyses

Nous sommes partenaire du réseau Ventoux Saveurs, démarche collective pilotée par le Syndicat Mixte d’Aménagement et d’Equipement du Mont Ventoux ainsi que des Offices de Tourisme de Vaison la Romaine et Carpentras.